好消息 卑诗转基因苹果在美国得到批准
奥卡那根特种蔬菜公司 (Okanagan Specialty Fruits) 创建的转基因北极苹果使用苹果自身的 DNA 抗褐变,并于最近在美国得到了商业化的批准。预计本月 FDA 会批准销售给消费者。
OSF 已向加拿大政府申请在加拿大种植并出售苹果。卑诗省水果种植户协会 (B.C. Fruit Growers Association) 担心北极苹果可能会对所有苹果销售造成不利影响,如果有机苹果种植在转基因苹果的附近,还会限制销售有机苹果的能力。这到底有什么要紧的呢?
1:北极苹果的多酚氧化酶低,该酶在细胞壁因切割或瘀伤破裂时,会对多酚类物质产生反应,并消耗它们。多酚是发散味道和香气的物质。根据 OSF 总裁尼尔・卡特 (Neal Carter) 所说,包含指示产生多酚氧化酶的基因在北极苹果的 DNA 中没有作用了,因为插入了一组额外的苹果自身的多酚氧化酶指令,从而取消了该基因的作用。该过程没有创建出新的蛋白质。
2:根据前联邦研究科学家大卫博士 (Dr. David Lane) 所说,北极苹果的转基因 DNA 可以包含在花粉中,由授粉昆虫传播给其他苹果树,但距离远的话就鲜少发生了。如果北极苹果确实与其他苹果发生了交叉授粉,转基因物质将只存在于种子,而非果实的果肉中。
3:美国农业部 (United States Department of Agriculture) 本月初决定北极苹果与任何其他的苹果一样可安全食用,说它们“不太可能带来植物害虫的风险”,也“不可能对人类环境造成显著影响。”对在加拿大种植和销售北极澳洲青苹 (Arctic Granny Smith) 和北极金 (Arctic Golden) 苹果可能在今年晚些时候得到批准。
4:北极苹果是予以在美国出售的能在天然状态下食用的少数转基因食品之一;其他的包括土豆、木瓜、甜玉米。其他转基因作物包括甜菜、大豆、油菜和玉米,主要用于制作加工和即食事物的食材。根据杂货制造商协会 (Grocery Manufacturers Association) ,约70% 至 85% 的加工食品含转基因作物物质。
5:数据(来自于卑诗省水果种植者协会 (B.C. Fruit Growers’ Association) 委托进行的调查)显示只有 31% 的加拿大人支持批准北极苹果。GE Free BC和加拿大生物技术行动网络 (Canadian Biotechnology Action Network) 强烈反对批准在加拿大出售该苹果,理由是会对有机贸易和出口造成威胁。由 OSF 委托的一个消费者调查表明,59%吃苹果的人有可能买一个转基因的抗褐变苹果。